為什么說醬香難入口？對于醬香型白酒的有一個(gè)共識(shí)，那就是百人品百味。同樣一款酒，每個(gè)人喝出來的感覺都略有差別。而造成這種奇......
2022-10-06 查看詳情
茅臺(tái)的物流碼是什么？茅臺(tái)酒的物流碼，是在茅臺(tái)酒的外包裝和酒瓶上的一串?dāng)?shù)字條形碼，它可以起到記載出廠日期、鑒別真?zhèn)巍⒎兰佟?.....
2022-10-05 查看詳情
一款優(yōu)質(zhì)的醬香白酒，除了原材料的差別以外，勾調(diào)環(huán)節(jié)才是決定酒體口感和品質(zhì)的關(guān)鍵。在文中負(fù)責(zé)酒品釀造和勾調(diào)的丁勇和曾佐益兩......
2022-10-03 查看詳情
醬香酒的酒花和品質(zhì)有什么關(guān)系？醬酒經(jīng)過長時(shí)間陳化，易揮發(fā)物質(zhì)得到充分的揮發(fā)，酒分子會(huì)締結(jié)的更緊密，所以會(huì)略帶粘稠。醬香型......
2022-10-02 查看詳情
為什么醬香酒要存儲(chǔ)三年以上才可以喝？很多人都知道，醬酒坤沙釀制的白酒在剛出來的時(shí)候，口感異常辛辣、苦澀，是不適合馬上飲用......
2022-09-30 查看詳情
對于大多數(shù)喝醬酒的朋友來說，第一次的經(jīng)歷可能都不是很好。這是醬香酒獨(dú)特的復(fù)合香味引起的。這種復(fù)合香味是因?yàn)獒u酒中含有醇、......
2022-09-29 查看詳情
1、醬香特點(diǎn)因醬香酒特殊的釀造工藝原因，所以醬香酒最大香味特點(diǎn)是醇厚綿柔的酒香，喝在口里有明顯“酸甜苦咸鮮”五味紛呈的感覺......
2022-09-28 查看詳情
在著名的12987醬酒工藝中有個(gè)七次取酒流程，今天就為大家分享一下七次取酒的工藝特點(diǎn)，在醬酒的工藝中，需要一年時(shí)間、兩次下沙、......
2022-09-27 查看詳情
一、酒文化中的美好寓意中國的酒文化，是中華民族文化的一個(gè)重要組成部分。從古代到現(xiàn)在，酒成了人們相互交往必不可少的東西。酒......
2022-09-26 查看詳情
北京時(shí)間9月7日23時(shí)32分，將迎來晝夜溫差最大的節(jié)氣——白露。“蒹蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方。”詩經(jīng)中的《蒹葭》，讓......
2022-09-25 查看詳情
